Равнение на лучших

Один из организаторов визита делегации Самарской и Ульяновской областей в Чехию - компания «Геносервис» выступила не только рачительным хозяином, но и проводником в области высококачественного племенного материала. «Успешное молочное скотоводство возможно только при соблюдении критериев 5 обязательных составляющих: кормления, генетики, комфорта, воспроизводства и менеджмента. Причем генетика - системообразующий фактор, без должного внимания к которому невозможно современное производство», - считает Скаруппа Ладислав, селекционер компании «Genoservis А.S.».

Именно генетика, тщательный отбор быков-производителей и постоянная работа над улучшением племенной породы позволили достичь на фермах «Геносервиса» показателя от 10 тыс. литров и выше надоя с одной коровы за лактацию. В российских хозяйствах этот показатель обычно не превышает 4 тыс. литров в среднем, в передовых компаниях регионального АПК уровень чуть выше — до 7 тыс. литров за лактацию. В перспективе этот показатель должен увеличиться, в том числе и за счет использования высокопродуктивного биоматериала.

Большой пласт ценной информации был получен по содержанию и уходу за животными. Часть передовых европейских подходов молочного животноводства уже нашла применение на самарской земле. Так, на ферме ЗАО «Нива» в с.Нижнее Санчелеево реконструированные коровники позволяют перейти на беспривязное содержание.

Полезным оказалось знакомство с другими аспектами технологии содержания молочного КРС в Чешской Республике: варианты подстилок, требования к вентиляции, системы навозоудаления, выгул животных.

В работе по воспроизводству чешские фермеры поделились опытом организации эффективной ветеринарной службы: что должно быть в компетенции специалистов фермы, какие услуги лучше отдать для выполнения сторонним специалистам. Была получена востребованная информация плана мероприятий по лечебной и профилактической работе. Большое внимание самарских аграриев привлекла систематизированная система контроля и учета состояния животных, характеристик молока. Количественные и качественные показатели надоя в режиме online передаются в общую базу данных, и зоотехник на основе их анализа принимает решения о необходимости изменений в содержании, кормлении коровы, о ее состоянии.

Нашлось что перенять региональным аграриям у чешских фермеров и в плане менеджмента. Основные принципы организации работы европейского хозяйства - открытость в предоставлении информации и постоянное желание вносить изменения, совершенствовать работу. Каждая ферма постоянно занимается внедрением успешных практик других хозяйств.

Вывести работу сельхозпредприятий на самоокупаемость и прибыльность западным коллегам удалось во многом благодаря всесторонне применяемой экономии. Грамотная автоматизация всех процессов на ферме дала возможность сократить персонал фермы, где обитает 1700 голов, до 45 человек. Вторичная переработка, а также использование подручных средств сокращает непрофильные расходы хозяйства, высвобождая средства для инвестиций в развитие и внедрение новинок.

Представители передовых агрокомпаний Самарской и Ульяновской области - участники делегации - единодушно признают бесценность полученной во время поездки информации и, получив четкие ориентиры для совершенствования работы своих предприятий, намерены уже в ближайшее время приступить к внедрению передового европейского опыта. Огромную ценность представляет общение членов делегации друг с другом. Обмен информацией между коллегами разных регионов способствует успешному восстановлению животноводства в России.