Палочками цок-цок
Кафе «Шелест»
Где: Ленина, 1 («Гуляй Центр» ДК СК)
Время работы: пн.– пт. 10.00 – 22.00; сб.-вс. 10.00 – 02.00
Телефон: 40-94-49
Wi-fi: нет
Самая дорогая позиция в меню: сет ролл «Искушение» – 800 руб.
Оценка: 3,5
Впрочем, такое переедание сегодня не так опасно для частной психики, как насилие любимой едой. «Опять ты мне эту икру поставила! Не могу я ее, проклятую, каждый день есть», – орал раздосадованный Верещагин, вызывая искреннее недоумение и массовое урчание желудков у советского пролетариата. «Опять роллы», – грустно вздохнули рецензенты «ПН», севшие за столик только что открывшегося заведения.
Предупреждение официанта о том, что кухня новоиспеченного «самурая» еще не меньше трех недель не сможет радовать гостей уже заявленными в меню европейскими салатами, раздосадовало нас еще больше. В нашем распоряжении оказалось несколько страничек меню со всевозможными «унаги-васаби-сяки-маки» и вконец опопсевшая «Филадельфия». «Ну, сяки, так маки», – согласились мы и выбрали себе набор «унаги уро» с угрем, авокадо и кунжутными семечками (210 рублей) и, судя по неймингу, обрусевшие роллы «К пиву», завернутые в тонкие листочки бекона (200).
«От такой вкусовой адаптации своего национального блюда к русским реалиям японцы были бы в шоке», – решили мы, задумавшись о работающих сегодня в Тольятти иностранцах из альянса Renault-Nissan. Роллы крутили долго. За это время мы успели согреться парой бокалов довольно удачного горячего латте (100) и опустошить чайник отличного ирландского сливочного чая (75 рублей за 500 мл). Пока же повара работали над вторым заказом, успели расправиться с неплохим первым. В томительном ожидании спасала лишь надежда на аппетитный бекон в рисовых «шариках».
А бекон оказался неаппетитным. Ни на вкус, ни на цвет: тонкие мясные листочки были похожи на сырую свинину. «Нет, японцев звать не будем», – решили мы и обратили, наконец, взор на внутреннее убранство кафе. Японский минимализм вкупе с европейским универсализмом успешно выразился в лаконичных деревянных формах и цветовых решениях: шоколадно-коричневые оттенки на общем белом пятне возбуждают аппетит и усмиряют занесенное с улицы беспокойство. Вежливость и внимательность официантского состава тоже отметились в «белом» списке рецензентов «ПН». Как и бамбуковые палочки в вазах на столах.
Кстати, о палочках. Почему бы местным рестораторам не обратить уже внимание куда-нибудь в сторону от заезженных – любимых когда-то! – «сяки-маки» и прочей гастрономической постылости. А то все «Крошка Япошка» и бесконечная пропаганда роллов, порядком поднадоевших и уху, и глазу, и зубу. В городском меню национальных пристрастий давно не хватает чего-нибудь посвежее. Как насчет «Товарищ оладушек»? Дарим идею.
Зима 2011
«В последнее время я стал неплохо разбираться в прощальных взглядах. Люди так особенно на тебя смотрят, когда считают, что видят в последний раз», – говорил герой одной ничем более не примечательной голливудской мелодрамы. Участившееся появление этих слов в голове нашего замечательного немецкого колумниста Никиты означало только одно – его пребывание в Германии подошло к концу.
Большинство людей не любят лягушек, и к женскому полу это правило относится в большей степени. Но Тамара Николаева и ее дочь Наталья не такие! Наоборот, они души не чают в этих зеленых существах и собирают все, что мало-мальски их напоминает.
Со времен изобретения кружек люди делятся на две категории: любителей кофе и поклонников чая. «ПН» решил узнать, какими сортами чая будет запивать Тольятти новогодние сладости, как отличить десятилетний пуэр от его младшего собрата и как правильно заваривать «чайный» бизнес.
Ректора избирают на 5 лет, и 26 декабря, исполнилось ровно половина от этого срока у Михаила Криштала. Мы посчитали это хорошим поводом для того, чтобы встретиться лично с руководителем градообразующего университета Тольятти и подвести промежуточные итоги его ректорства.
Громкое дело – на минувшей неделе тольяттинский журналист, главный редактор портала Tltgorod.ru Сергей Давыдов был признан виновным в пропаганде нацизма.
Иногда обеспечению нашего города дополнительным жилым фондом мешают не серьезные нарушения законодательства и градостроительных норм, а небольшие несоответствия проектных чертежей видениям властьимущих. С чем и столкнулся ФСК «Лада-Дом».
Затратное предприятие является частью проекта формирования регионального кластера вторичных ресурсов, утвержденного в октябре областным кабинетом министров. Согласно ему до конца 2014 года в Самарской области планируется построить 19 новых полигонов по переработке твердых бытовых отходов. Стоимость возведения большинства мусороперерабатывающих гигантов варьируется от 20 до 60 млн рублей.
Последнее по значимости для городского кошелька еще в середине нулевых встало на первое место.
Хотя одним из символов России и является водка, пива у нас пьют не меньше, чем в той же Германии. Подтверждением тому является статистика Минздравсоцразвития и коллекция Олега Шиликова.
Сайты групповых покупок купонов на приобретение сервисных услуг (так называемые групон-клоны по названию первого сайта, реализовавшего такую идею, – Groupon.com) в посткризисное время стали одним из самых быстрорастущих бизнесов в России по объему и капитализации. По словам создателей самых успешных компаний в рунете, «Дарбери» и «Биглион», инвестиции в их проекты были равны стоимости нескольких пицц, покупавшихся для программистов, которые сделали первый сайт проекта за 15 дней. Сегодня прибыль этих скидочных монстров исчисляется миллионами.
